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杨梅叶黄酮类化合物最佳提取工艺研究

作  者:
胡静丽;陈健初
单  位:
浙江大学食品与营养系
关键词:
杨梅叶;黄酮类化合物;超声波;最佳提取工艺
摘  要:
为确定杨梅叶中黄酮类化合物的提取工艺,用乙醇溶液浸提,结合超声波辅助方法,萃取杨梅叶中的黄酮类化合物,探讨了影响提取率的主要因素,最后用正交法确定了好的提取工艺。结果表明:在45倍于样重的40%的乙醇浸泡24h后,超声波辅助萃取45min,连续提取2次,黄酮的总浸出率可达99.30%,杨梅叶中的黄酮含量为8.16%。
译  名:
Study on Optimum Extracting Conditions of Flavonoids from Myrica Ruba Leaves
作  者:
Hu Jingli
关键词:
myrica ruba leaf;flavonoids compou nd;ultrasonic;optimum extraction process
摘  要:
Theoptimumextractingconditionsofflavonoidsfrommyricarubaleaves werestudied.inthisarticle.The results showedthat45∶1of40%ethan olwas usedtodousethedriedmyricar uba leaves for24hours withultrason ic treatmentlastfor45mintwice.The a verage extractionrate was as highas99.30%.The contentofflavonoidint he extraction liquid was as high as 8.16%.

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