甘油三酯与氯化钠模型反应中3-氯-1,2-丙二醇的形成研究   [黄明泉, 吴继红, 孙培培, 孙宝国]   食品科学   2014,35 (17) 8-11

固相萃取与气相色谱-质谱联用分析调味料中3-氯-1,2-丙二醇(英文)   [熊珺, 龚亮, 赖毅东]   食品科学   2011,32 (14) 232-236

高效液相色谱-紫外法检测酱油中的3-氯-1,2-丙二醇   [吴倩, 江洪, 马济美, 曾贞]   华中农业大学学报   2019 (3) 97-103

聚甘油醚表面活性剂的合成及性能   [刘学民, 冯耀平, 董月珍]   大豆科学   2009,28 (5) 142-145

酱油中3-氯-1,2-丙二醇的测定   [张义蓉]   西南农业学报   2008,21 (4) 1199-1200

水解动力学拆分法制备(S)-环氧氯丙烷副产物   [王石发, 杨益琴, 曾韬]   南京林业大学学报(自然科学版)   2004,28 (2) 37-39

我国市售水解蛋白氯丙醇污染状况研究   [傅武胜, 赵云峰, 李敬光, 张磊, 吕华东, 吴永宁]   食品科学   2007,28 (1) 282-285

芹菜素对3-氯-1,2-丙二醇诱导的大鼠肾损伤及线粒体分裂融合的影响   [钟玉杰, 师振强, 晋程妮, 王晓瑞, 李璇, 韩佳慧, 薛维, 伍鹏, 彭晓丽, 夏效东]   食品科学   2019 (9) 107-114

菜肴中3-氯-1,2-丙二醇及其酯的含量分析   [张璟琳, 刘廷竹, 黄明泉, 孙宝国]   食品科学   2020 (8) 308-314

单糖与氯化钠模型反应中3-氯-1,2-丙二醇的形成   [黄明泉, 李娟, 邹青青, 孙宝国, 田红玉, 张玉玉]   食品科学   2017 (19) 1-6