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中国农产品溯源管理的问题与对策

作  者:
李锦;傅茂润;卢曜昆;王少华;孙斐
单  位:
齐鲁工业大学图书馆;齐鲁工业大学<山东省科学院>食品科学与工程学院
关键词:
溯源;农产品质量安全;溯源管理;问题;对策;
摘  要:
随着我国经济的蓬勃发展,农业进入了发展新阶段。近年来,我国农产品质量安全事件时有发生,这一热点问题引起社会的广泛关注。目前,一些地方和农产品生产加工企业也已开始建立农产品溯源系统,但收效甚微。与发达国家相比,我国的农产品溯源工作依然任重道远。鉴于此,本文对我国农产品溯源过程中存在的问题进行了分析,并提出了相关的对策和建议,以期促进我国农产品溯源体系的发展与完善。

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