水牛产业生产和加工现状及发展趋势   [陈祥兴, 彭增起, 高峰]   畜牧与兽医   2016,48 (10) 115-119

牛肉的营养价值   [林清]   中国牛业科学   2013 (1) 66

注水牛肉与正常牛肉的区别   [林清]   中国牛业科学   2013 (1) 45

鉴别注水牛肉的实用方法   [林清]   中国牛业科学   2013 (1) 29

中央电视台频道《每日农经》节目内容   []   农村百事通   2012 (16) 65-68

巴基斯坦水牛肉、奶生产跃居世界第二     河南畜牧兽医(综合版)   2010 (8)

低温贮藏过程中水牛肉品质变化研究   [刘纯友, 付春婷, 许金蓉, 玉万国, 高小尧]   食品工业科技   2020 (2) 273-278+287