不同栽培模式对猪肚菇子实体农艺性状及品质的影响   [李巧珍, 沈秀芬, 张美彦, 尚晓冬, 张丹, 于海龙]   上海农业学报   2021,37 (6) 23-28

猪肚菇水溶性多糖提取工艺的研究   [唐青, 郁建平]   食品科学   2008,29 (2) 180-183

培养料添加茭白叶栽培猪肚菇初探   [林贤锐, 孙萍, 陈金良, 陈辰斐, 王轶, 朱建锡, 沈建生]   食用菌   2022,44 (3) 37-38

猪肚菇子实体发育过程中抗氧化酶活性的变化   [董洪新, 程显好, 朱林, 蔡德华, 李玉]   食品科学   2010,31 (24) 469-472

猪肚菇母种培养基的筛选   [胡梅]   北方园艺   2012 (18) 176-178

猪肚菇菌株选择及培养料配方研究   [张志鸿, 柯丽娜, 边燕萍, 吴振强]   现代农业科技   2021 (8) 32-35

栽培食用菌猪肚菇的学名考证   [邓旺秋, 李泰辉, 陈枝南, 吴丽明, 杨伟东, 章桂明]   食用菌学报   2006,13 (3) 71-74

玉米芯袋料高产栽培猪肚菇技术   [马洁, 赵辉, 李彪, 徐建俊, 孙传齐, 徐德]   食用菌   2018 (2) 65-66

添加外源锌对猪肚菇子实体蛋白质营养价值的影响   [江枝和, 肖淑霞, 雷锦桂, 王义祥, 翁伯琦]   农业环境科学学报   2009,28 (03) 31-35

猪肚菇优质高产栽培技术   [李汝芳, 陈勇光]   食用菌   2020,42 (6) 51-52