发芽糙米中y-氨基丁酸提取条件对快速检测法测定结果的影响
相似文章
-
富含γ-氨基丁酸谷芽豆乳生产技术研究 [吴嘉琪, 王沛, 王红霞, 顾振新, 杨润强] 江苏农业科学 2017 (6) 182-185
-
发芽糙米面包的研制 [李次力, 王茜] 食品科学 2009,30 (18) 436-439
-
发芽糙米黑豆复合饮料的生产工艺 [孙月娥, 王卫东, 李曼曼, 李春阳] 食品科学 2010,31 (18) 476-479
-
响应面优化超声波辅助提取发芽糙米黄酮工艺 [刘振春, 张利宽, 于畅, 冯建国] 食品科学 2012,33 (8) 80-84
-
高效液相色谱法测定发芽糙米中γ-氨基丁酸含量 [程威威, 周婷, 吴跃, 林亲录, 丁玉琴, 王晓映] 食品科学 2014,35 (12) 98-101
-
富钙发芽糙米的生产工艺研究 [江湖, 付金衡, 苏虎, 方蓝堃, 蔡艳, 韩晓云] 食品科学 2009,30 (16) 83-85
-
超声波处理对发芽糙米主要成分变化的影响 [郑艺梅, 黄河, 华平, 罗时鹏, 尹国圣] 食品科学 2008,29 (11) 337-339
-
富硒发芽糙米生产工艺的优化 [江湖, 付金衡, 苏虎, 余勃, 欧阳武军, 方蓝堃] 食品科学 2010,31 (4) 90-94
-
发芽糙米的富硒及其微波干燥与挤压膨化工艺优化 [何荣, 李倩, 刘俊飞, 袁建, 鞠兴荣] 食品科学 2015,36 (6) 82-85
-
发芽糙米γ-氨基丁酸形成的谷氨酸脱羧酶活性与底物变化的相关性分析 [曹晶晶, 顾丰颖, 罗其琪, 刘子毅, 王锋] 食品科学 2018 (16) 47-52