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论武夷茶品饮审美的嬗变与文化涵义

作  者:
陈思;王丽
单  位:
武夷学院朱子学研究中心
关键词:
武夷茶;品饮艺术;审美;茶文化
摘  要:
武夷山茶类的发展与饮茶法的更迭影响品饮审美观照.宋时,武夷山盛行斗茶、分茶,美的特质是雄与幻,又展现出哲思之美.明清时期,创新制法下的武夷茶以及功夫茶泡法,使得其品饮呈现雅致、自然之美.如今,以岩茶、正山小种为代表的武夷茶产生更多的审美形态.武夷茶是中国饮茶审美一个重要载体,是研究中国茶文化、茶道不可忽略的对象.

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