白茶加工过程中糖苷类香气成分的代谢变化   [项丽慧, 王丽丽, 陈林, 宋振硕, 张应根, 余文权, 陈键]   茶叶学报   2021,62 (2) 60-65

酒酒球菌β-葡萄糖苷酶活性与耐酸胁迫能力的相关性分析   [陈其玲, 任晓宁, 王玲, 田雨, 赵美静, 宋巧智, 刘树文]   食品科学   2017,38 (2) 115-120

绿色木霉β-葡萄糖苷酶的分离纯化及酶学性质   [刘颖, 韩春然, 张帅, 张玮玮, 窦博鑫]   食品科学   2014,35 (5) 150-155

基于β-葡萄糖苷酶活力的蜂蜜真伪鉴别   [张金连, 张翠平, 郑火青, 易松强, 胡福良]   食品科学   2012,33 (16) 150-153

怀枝荔枝中游离态和键合态风味物质的检测分析   [李春美, 郝菊芳, 钟慧臻, 徐玉娟]   食品科学   2010,31 (24) 268-271

β-葡萄糖苷酶产生菌摇瓶发酵条件的研究   [朱凤妹, 杜彬, 刘长江, 李军]   食品科学   2008,29 (8) 422-424

β-葡萄糖苷酶对桂花净油副产物的影响   [姚卫蓉, 孙石磊, 杨志萍, 胡荣杰, 冯玺, 钱和]   食品科学   2008,29 (1) 212-214

β-葡萄糖苷酶酶解蜂胶黄酮苷的研究   [张红城, 董捷, 李春阳, 李慧岩]   食品科学   2008,29 (11) 332-336

康氏木霉固体发酵生产纤维素酶优化研究——培养基用料与工艺条件优化   [靖德兵, 李培军, 王力华, 孙铁珩, 台培东, 郭伟]   食品科学   2004,25 (5) 82-86

红树林耐糖β-葡萄糖苷酶产生菌的分离鉴定及发酵条件优化   [刘晓烜, 孙楠, 张海文, 石惠宇, 李连彬, 王学梅]   饲料工业   2022,43 (10) 41-47