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条斑紫菜加工技术研究进展

作  者:
陈洋;张建;陈炳屹;李苏;李志伟;胡金雨;盘赛昆
单  位:
江苏海洋大学
关键词:
条斑紫菜;加工技术;空气能热泵;HACCP体系;ISO22000国际标准
摘  要:
通过对条斑紫菜加工技术进行综述,包括一次加工技术、二次加工技术和深加工技术,并对比分析各加工技术的优缺点,以期为条斑紫菜的深加工及产业化布局提供参考.

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