宁夏又一家大型羊肉深加工企业诞生     肉类研究   2005 (6) 52

少数民族特需品产业集群化发展探析——以宁夏西吉县单家集清真牛羊肉加工产业为例   [梅花·托哈依, 杨宝忠]   农业技术经济   2011 (12) 124-128

北京市清真餐饮业食品安全监管问题与对策   [张楠, 何忠伟, 赵海燕]   中国食物与营养   2017 (06) 18-20

实时荧光PCR法检测清真食品中马、驴源性成分   [岳苑]   湖北农业科学   2014,53 (22) 5518-5522

青海特色清真食品推介问题研究——以中国(青海)国际清真食品及用品展览会为例   [丁熙鸿, 彭启芳]   安徽农业科学   2013 (7) 307-309

内陆开放背景下的宁夏—阿拉伯国家特色农业合作前景分析   [郑爱文]   安徽农业科学   2014,6 (6) 1847-1848+1897

中国羊肉迎来品牌时代   []   湖北畜牧兽医   2008,000 (11) 44

陇东最大肉牛加工生产线建成   []   北方牧业   2006,000 (24) 28

国外消费者涉入度的实证文献述评——以清真食品为例   [王瑜, Mohammed Rawwas]   世界农业   2016 (9) 73-79

清真食品产业集群治理政策研究——以中国宁夏回族自治区为例   [李胜连, 黄立军, 张丽颖]   世界农业   2015 (6) 76-80+219-220