粮食真菌毒素污染的预防与脱毒   [朱旗, 毛清黎, 王征, 傅冬和, 施兆鹏]   食品科学   2003,24 (8) 264-268

富锌茶的锌浸出率及其饮用安全性研究   [毛清黎, 王星飞, 朱旗, 王征, 刘志刚]   食品科学   2003,24 (8) 137-139

沩山毛尖——湖南的独特黄茶   [朱旗, 毛清黎, 杨伟丽, 冉丽群]   中国茶叶   2003 (05) 40

应用HACCP体系生产和发展有机绿茶   [杨清平, 毛清黎, 杨新河, 胡楠]   湖北农业科学   2014 (5) 104-107+113

珍珠花营养成分的测定   [杨新河, 吕帮玉, 田春元, 万塞男, 毛清黎]   安徽农业科学   2008,36 (22) 271-272

猕猴桃与茶间作对茶园生态环境及夏秋茶产量和品质的影响   [杨清平, 毛清黎]   湖北农业科学   2013,52 (11) 2566-2568

LC-MS分析普洱茶和茯砖茶与红茶成分的比较研究   [朱旗, M.N.Clifford, 毛清黎, 邓放明]   茶叶科学   2006,26 (3) 191-194

茶叶儿茶素保健及药理功能研究进展   [程金勇, 毛清黎, 匡逢春, 陆叶, 施兆鹏]   茶叶通讯   2007,34 (2) 14-18

茶色素药理作用研究进展   [傅冬和, 毛清黎, 郑海涛, 周晓彬]   茶叶通讯   2003 (2) 11-15

茶叶的营养与保健功能   [毛清黎]   茶叶通讯   1993 (2) 43-45