当前位置: 首页 > 文章 > 真菌多糖与人体健康 黑龙江生态工程职业学院学报 2009 (5) 78-80
Position: Home > Articles > 真菌多糖与人体健康 Journal of Heilongjiang Vocational Institute of Ecological Engineering 2009 (5) 78-80

真菌多糖与人体健康

作  者:
周小鹭
单  位:
黑龙江生态工程职业学院
关键词:
真菌多糖;营养与健康;保健
摘  要:
真菌多糖是保健食品中的功能因子,真菌多糖的种类较多,如香菇多糖、银耳多糖、灵芝多糖、云芝多糖、虫草多糖、金针菇多糖、茯苓多糖等。真菌多糖对人体健康的作用和功能表现为:提高机体免疫调节功能;辅助抗肿瘤作用;抗氧化作用;辅助降血糖、降血脂、抗血栓等作用。

相似文章

计量
文章访问数: 24
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊