当前位置: 首页 > 文章 > 拐枣功能作用及开发利用的研究进展 安徽农学通报(下半月刊) 2020,26 (19) 121-123
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拐枣功能作用及开发利用的研究进展

作  者:
王佳豪;谢超;张敏;张香晗;赵文通;朱新鹏
单  位:
安康学院现代农业与生物科技学院
关键词:
拐枣;成分;功能作用;开发利用
摘  要:
拐枣在我国分布范围广,具有很好的营养和功能,是一种极具开发利用的植物资源.该文介绍了拐枣的营养成分和功能,综述了拐枣开发利用的研究进展,以期为推动拐枣产业的发展提供参考.

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