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我国西南山地民族“吃茶”习俗起源与现状研究

作  者:
刘勤晋;龚加顺;杜维春;徐荣波
单  位:
西南农业大学茶叶研究所
摘  要:
一、前言 我国西南,一般指重庆、四川、云南、贵州、西藏、广西五省一市,面积约230万平方公里。这里是我国最早发现和利用茶的地方,也是世界茶树原产地中心,在其边缘山区,至今保存着成片的野生茶树群落,当地各民族还沿袭传统,栽培乔木型大茶树,采制食用“油茶汤”,并视茶为神,把茶融汇在日常生活和当地民俗中。无论过节祭祀、婚丧嫁娶、走亲访

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