中国农业科学院农业信息研究所 中国农学会
Agricultural Information Institute of CAAS China Association of Agricultural Science Societies
En
Ch
中国农业科学院农业信息研究所 中国农学会 主办

AI检索

订阅

返回顶部
当前位置: 首页 > 文章 > 玉米赤霉烯酮检测方法研究现状 动物医学进展 2022,43 (1) 117-121
Position: Home > Articles > Progress on Detection Methods of Zearalenone Progress in Veterinary Medicine 2022,43 (1) 117-121

玉米赤霉烯酮检测方法研究现状

作  者：
魏振;王秋玲;石继超;龙淼
单  位：
明康汇生态农业集团;沈阳农业大学畜牧兽医学院;辽宁省农业发展服务中心
关键词：
玉米赤霉烯酮;真菌毒素;检测方法
摘  要：
玉米赤霉烯酮是一种常见的饲料霉菌毒素,是世界范围内污染农作物最严重的霉菌毒素之一。当畜禽采食了被玉米赤霉烯酮污染的饲料后,会对机体造成生殖毒性、肝肾毒性、细胞毒性、免疫毒性,甚至还可在机体组织中残留,通过动物性食品危及人类的健康,所以,精准的检测出饲料及饲料原料和食品中玉米赤霉烯酮毒素含量,对于保证食品安全具有重要的意义。因此,论文对国内外玉米赤霉烯酮目前检测方法如免疫分析法、分子印迹固相萃取、QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱、生物传感器等优点及存在的问题进行综述,为以后开发出更经济、更快捷、更精确、更安全、更易推广的玉米赤霉烯酮检测方法提供参考。
译  名：
Progress on Detection Methods of Zearalenone
作  者：
WEI Zhen;WANG Qiu-ling;SHI Ji-chao;LONG Miao;College of Animal Science and Veterinary Medicine,Shenyang Agricultural University;Mingkanghui Ecological Agriculture Group;Liaoning Agricultural Development Service Center;
关键词：
zearalenone;;mycotoxin;;detection method
摘  要：
Zearalenone is a common feed mycotoxin and one of the most serious mycotoxins that pollute crops in the world.When livestock and poultry eat the feed contaminated with zearalenone, it will cause reproductive toxicity, liver and kidney toxicity, cytotoxicity, immunotoxicity, and even remain in the body tissues, endangering human health through animal food.Therefore, the accurate detection of zearalenone toxin content in feed, feed ingredients and food is of great significance for ensuring food safety.Therefore, the paper reviewed the advantages and existing problems of current detection methods for zearalenone at home and abroad, such as immunoassay, molecularly imprinted solid phase extraction, QuEChERS-ultra high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry, biosensor, etc.It provided the basis for development of more economical, faster, more accurate, safer and easier to popularize detection methods for zearalenone.

相似文章

导出引用
计量
文章访问数: 9
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊

友情链接Friendly link
农业信息研究所Agricultural information institute 农业智能知识服务平台Agricultural intelligent knowledge service platform 农业学术服务平台Agricultural Knowledge Service System 中国知网CNKI 维普网VIP 万方WANFANG DATA
联系我们Contact us

电话Tell：010-82109652-808

邮箱E-mail：agrijournal@caas.cn

服务Service
关于我们About us 意见建议Opinions and suggest
版权说明Copyright
单位：中国农业科学院农业信息研究所 中国农学会 © 2017中国农业科学院农业信息研究所 ICP备案号：京ICP备09089781号-46