蚯蚓对电刺激的响应及其与蚯蚓粪胁迫分离的参数量化   [王海候, 程月琴, 金梅娟, 孟祥国, 施林林, 沈明星, 陆长婴]   农业工程学报   2022 (6) 184-192

牦牛电刺激采精技术及操作规程   [李小伟, 王燕文, 何小强, 谭雄, 罗志昊]   中国畜禽种业   2022,18 (1) 118-119

正向近冰点温度下肉牛骨骼肌主要生化指标变化特性的研究   [德力格尔桑, 刘慧燕, 艳茹, 李和, 崔丽娟, 王政纲, 陆绍跃]   食品科学   2006,27 (10) 54-58

电刺激对宰后不同部位牦牛肉成熟过程中微观结构及嫩度的影响   [王莉, 王玉涛, 郭丽君, 张秀英, 张丽, 魏健, 孙宝忠, 余群力]   肉类研究   2017,31 (11) 7-13

加速胴体成熟的技术   [朱燕, 罗欣, 王海燕]   肉类研究   2000,4 (4) 14-17

国外电刺激技术在羊屠宰加工中的应用   [封俊]   肉类研究   2007 (4) 41-44

宰后电刺激与肉的嫩度   [赵保翠, 陈韬]   肉类研究   2006 (7) 19-21

电刺激频率对肉鸡成肌细胞抗氧化能力及核因子E2相关因子2/抗氧化反应序列元件信号通路中抗氧化相关基因表达的影响   [胥蕾, 张欣, 黄华云, 李宁, 万晓莉, 杨海明, 王志跃]   动物营养学报   2020 (11) 5415-5423

电刺激和延迟冷却对宰后牛肉肌原纤维蛋白降解变化的影响   [王玉宁, 罗欣, 张先锋, 许永平]   肉类研究   2006 (6) 25-28+38

冷却方式和电刺激对牛肉品质的影响   [胡鹏, 王守经, 杜方岭]   中国食物与营养   2010 (06) 20-23