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分蘖洋葱

作  者:
张德纯
单  位:
中国农业科学院蔬菜花卉研究所
关键词:
分蘖洋葱;小鳞茎;葱属;二年生草本植物;鳞芽;种子繁殖;美洲大陆;十字军东征;路易斯安那;调味汁
摘  要:
分蘖洋葱为葱科葱属洋葱的丛生变种,以肉质鳞片和鳞芽构成鳞茎的二年生草本植物。分蘖洋葱不同于常见的洋葱,一般每株分蘖成多个至十多个大小不规则的铜黄色鳞茎;形状较小,像大蒜中较大的蒜瓣(小鳞茎),鳞茎略有大蒜味。分蘖洋葱与普通洋葱有区别:普通洋葱每株形成一个较大的鳞茎,多以种子繁殖;而分蘖洋葱形成一丛鳞茎,很少开花结实,用分蘖小鳞茎繁殖。因此.分蘖洋葱被定为洋葱的丛生变种。
作  者:
张德纯
单  位:
中国农业科学院蔬菜花卉研究所

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