当前位置: 首页 > 文章 > 荧光分析在肉品检验中的应用 肉类研究 1991 (4) 42-44
Position: Home > Articles > 荧光分析在肉品检验中的应用 MEAT RESEARCH 1991 (4) 42-44

荧光分析在肉品检验中的应用

作  者:
王国良;刘卓;梁克昌
单  位:
沈阳市工商行政管理局商品检验所
摘  要:
有些物质在紫外线的照射下能发射肉眼可见的荧光,运用这一性质可以检验肉品的质量.我们试用荧光染色和荧光抗体技术检查病源微生物,用荧光目检法评价肉品质量,取得令人满意的成果.实践证明,荧光分析不需复杂的仪器,且操作简单,技术上容易掌握,易于在基层化验室推广应用.

相似文章

计量
文章访问数: 4
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊