19种抗氧化剂在核桃油中溶解性能研究   [周俊, 刘磊, 张建婷]   绿色科技   2022,24 (8) 219-221

幸福的核桃树   [庄文勤(文/图)]   云南林业   2021 (7) 94-96

苦杏壳木醋液多酚对核桃油过氧化的抑制作用   [施琳, 尉芹, 赵忠, 李大文, 易允喻]   食品科学   2013,34 (5) 76-80

水酶法和溶剂法提取核桃油理化性质比较   [易建华, 朱振宝]   食品科学   2007,28 (12) 143-145

核桃油多重乳状液的制备及稳定性研究   [刘峰, 林云良, 王晓]   中国食物与营养   2012,18 (03) 60-63

核桃油成分分析及不同微胶囊工艺的研究   [邱斌, 刘玮, 王青, 徐同成, 刘丽娜, 陶海腾, 杜方岭]   中国食物与营养   2014,20 (10) 60-62

核桃功能研究进展   [刘玲, 陈朝银]   安徽农业科学   2009,37 (27) 13227-13228+13240

核桃油的超临界CO_2萃取研究   [魏冬梅, 梁艳英]   安徽农业科学   2012 (6) 3546-3547

重庆市九重山实业有限公司简介   []   南方农业   2016,10 (7) I0002

3种抗氧化剂对核桃油稳定性的影响   [贺娜, 陈海云, 宁德鲁, 耿树香]   西部林业科学   2019 (2) 59-63