贻贝壳肉分离技术与装备的应用现状及发展趋势   [申屠留芳, 刘涵, 吴旋, 孙星钊]   安徽农业科学   2022,50 (5) 8-11

贻贝过氧化氢酶的纯化及部分性质   [林少琴, 兰瑞芳, 余萍, 程蔚]   食品科学   2000,21 (11) 22-24

贻贝食品的研究进展   [郭玉华, 李钰金, 吴新颖]   肉类研究   2009 (5) 90-93

厚壳贻贝多糖的提取工艺优化及体外生物活性研究   [钟城城, 曲有乐, 陈荫]   食品科学   2014,35 (10) 107-114

嵊泗区域贻贝重金属污染研究及健康风险评估   [吴丹, 张小军, 曾军杰, 顾捷, 陈瑜]   安徽农业科学   2021 (22) 164-169

贻贝分段酶解液发酵前后香气成分分析   [张培洪, 于涛]   浙江农业科学   2013 (6) 718-719,722

怡贝软罐头加工技术与要点   [童军锋, 高锡永]   北京水产   2002,000 (1) 21-22

紫贻贝SOD和POD同工酶的组织特异性研究   [刘慧慧, 黄云, 赵淑江]   河北渔业   2006 (3) 18-19+61

嵊泗贻贝质量安全监测与评价   [尤炬炬, 何依娜, 陈瑜, 刘琴, 孙秀梅]   安徽农业科学   2015 (30) 114-115

嵊泗养殖厚壳贻贝卫生监测及健康风险评估     浙江海洋学院学报(自然科学版)   2020 (4) 365-371