畜禽骨汤及其调味料应用开发研究进展   [董海英, 王海滨]   肉类研究   2009 (12) 84-88

传统与现代工艺制作拉面骨汤的营养评价研究   [屠振华, 朱大洲, 冯霖, 孙丽娟, 刘芳竹]   中国食物与营养   2015,21 (07) 71-74

羊骨不同前处理条件对骨渣及骨汤中有效成分的影响   [马俪珍, 文旭娟, 梁鹏]   天津农学院学报   2006,13 (4) 1-6

浓缩牛骨汤生产工艺   [余群力]   中国牛业科学   2012,38 (3) 50

延缓衰老喝骨汤   []   吉林农业   2007,000 (11) 39

滑县药监局关于"生骨汤"有关情况的说明     农村.农业.农民(B版)   2011 (11) 63

喝排骨汤不放盐补钙效果最佳     江西农业   2010 (2)

纯天然营养型调味品-鸡骨汤   [肖峰, 李耀]   食品工业科技   2011 (12) 47

从方便到营养,为中国南极科考队助威-今麦郎"骨汤弹面"成为"中国南极科考队员专用面"   [王革新]   食品工业科技   2005,26 (1) 46