革胡子鲶的人工育苗技术总结   [李雪云]   农村百事通   2021 (8) 177

冷冻防护剂和镀冰衣处理对冷冻革胡子鲶鱼段的品质保护效果   [韩志慧, 侯柄姝, 马俪珍]   山西农业科学   2013,41 (4) 381-386

采用SBR法处理革胡子鲶鱼高密度养殖废水的试验研究   [单建军, 张成林, 管崇武, 宋红桥, 吴凡, 宋奔奔, 庄保陆]   渔业现代化   2014,41 (4) 1-4

鱼豆腐冻藏过程中的品质变化   [宁云霞, 马俪珍, 梁丽雅, 李玲]   肉类研究   2020 (8) 78-83

不同淀粉种类对未漂洗革胡子鲶鱼鱼糜凝胶特性的影响   [鲍佳彤, 宁云霞, 杨淇越, 梁丽雅, 李玲, 王洋, 马俪珍]   肉类研究   2020 (4) 27-33

革胡子鲶鱼鱼糜冻藏时间对鱼豆腐品质特性的影响   [宁云霞, 鲍佳彤, 杨淇越, 王洋, 马俪珍, 梁丽雅, 李玲]   肉类研究   2020 (4) 64-70

TGase和Ca2+联合作用对未经漂洗的革胡子鲶鱼鱼糜凝胶特性的影响   [鲍佳彤, 宁云霞, 杨淇越, 梁丽雅, 李玲, 王洋, 马俪珍]   食品科学   2020,41 (14) 50-57

如何养好革胡子鲶鱼   [李玉典]   小康生活   1991 (8) 20

非肌肉蛋白对未漂洗革胡子鲶鱼鱼糜凝胶特性的影响   [鲍佳彤, 杨淇越, 宁云霞, 梁丽雅, 李玲, 马俪珍]   食品工业科技   2020,41 (20) 46-53,71

响应面优化超声波辅助革胡子鲶鱼鱼头汤熬煮工艺   [李璐, 李鹏, 孙慧娟, 马凯华, 马俪珍, 李玲]   肉类研究   2022,36 (2) 27-32