中国农业期刊集成服务平台

当前位置: 首页 > 文章 > 低速逆流色谱分离制备萝卜硫苷食品工业科技 2010 (4) 243-244+247

Position: Home > Articles > Isolation of glucosinolates from radish seeds by using slow rotary countercurrent chromatography Science and Technology of Food Industry 2010 (4) 243-244+247

低速逆流色谱分离制备萝卜硫苷

作者：

董莉莉;杜琪珍

单位：

浙江工商大学食品与生物工程学院

关键词：

萝卜籽;硫代葡萄糖苷;分离;低速逆流色谱(SRCCC)

摘要：

硫代葡萄糖苷的降解产物异硫代氰酸酯具有抗癌活性。采用甲醇沸腾提取法,从萝卜籽中得到硫代葡萄糖苷粗提物。以正丁醇-乙腈-10%硫酸铵溶液(体积比为0.5∶1∶2.2)为溶剂系统,用低速逆流色谱分离硫代葡萄糖苷粗提物得到4-甲基亚磺酰基-3-丁烯基硫代葡萄糖苷(萝卜硫苷)组分,简单的脱盐脱色即可得到萝卜硫苷单体,纯度达95%以上。

译名：

Isolation of glucosinolates from radish seeds by using slow rotary countercurrent chromatography

作者：

DONG Li-li,DU Qi-zhen(College of Food Science and Biotechnology,Zhejiang Gongshang University,Hangzhou 310035,China)

关键词：

radish seeds;glucosinolates;isolation;slow-rotary countercurrent chromatography

摘要：

Cleavage of glucosinolates with myrosinase yields thioglycosidic compounds have cancer chemoprevention activity. Glucosinolates in the extract from radish seeds were separated by slow-rotary countercurrent chromatography (SRCCC) with the solvent system n-butanol-acetonitrile-10% ammonium sulfate solution 0.5∶1∶2.2 (v/v) to yield one glucosinolate compound. This compound,4-methylsulphinyl-3-butenyl glucosinolate was desalted and decolorized by MCI column chromatography. The purity of the product was higher than 95%.

相似文章

正交旋转设计优化萝卜籽硫甙提取工艺 [李洁, 谭正林, 王清章, 张金秋, 陈星, 谢笔钧] 食品科学 2008,29 (12) 264-269
萝卜籽及油的活性成分分析 [朱涵彬, 齐玉堂, 张维农, 张小康, 熊秋芳, 张贵生] 农业机械 2012 (18) 39-41
萝卜的研究价值及开发应用前景 [王春丽, 张雪清, 张贵生] 长江蔬菜 2011 (10) 16-19
萝卜籽油含量及脂肪酸成分研究 [李丽, 郁建平, 陈菊] 贵州农业科学 2008,36 (2) 55-56
萝卜籽脱粒机械的设计研究 [舒虹杰, 张唐娟, 郭翔, 秦彩] 湖北农机化 2013 (6) 62-64
萝卜苗中微量元素硒的生物转化能力研究 [刘艳芳, 叶华, 张德欣] 安徽农业大学学报 2019 (2) 214-218

导出引用

计量

文章访问数: 10

HTML全文浏览量: 0

PDF下载量: 0

低速逆流色谱分离制备萝卜硫苷

相似文章

所属期刊

食品工业科技

推荐期刊

农业机械

长江蔬菜