芝士爆浆鸡排的制作方法   [本刊编辑部(整理)]   农村百事通   2021 (6) 43

不同色谱柱检测植物油中脂肪酸组成条件优化   [周洲, 张颖霞, 杜娟, 杨晓磊, 李红]   粮食储藏   2021,50 (6) 42-46

QuEChERS-气相色谱质谱法测定食用植物油中15种农药残留   [张仙, 张隽娴, 胡西洲]   湖北农业科学   2021 (21) 103-106,111

日粮中添加植物油对牛肉颜色及脂肪酸的影响   [孟令丽, 梁成云, 严昌国, 李官浩]   肉类研究   2007 (12) 19-22

姑苏洒酿饼   [潘春华]   内蒙古林业   2015 (5) 36

高效液相色谱-荧光法测定植物油和地沟油中阴离子表面活性剂含量   [刘波]   食品科学   2013,34 (2) 209-211

植物油和大豆卵磷脂对三孢布拉霉合成β-胡萝卜素的影响   [顾秋亚, 缪静, 余晓斌]   食品科学   2008,29 (12) 477-480

固相萃取-超高效液相色谱荧光法测定植物油中苯并(a)芘   [王红青, 韩里明, 屠海云, 林伟杰]   食品科学   2012,33 (14) 216-218

不同微波时间下植物油品质的变化情况   [张桂英, 李琳, 蔡妙颜, 郭祀远]   食品科学   2000,21 (8) 10-13

油炸用油的种类对炸鱼丸的品质及N-亚硝胺含量的影响   [周晓璐, 王蕊, 高媛媛, 赵双双, 马俪珍, 张乃琳]   肉类研究   2016,30 (11) 11-15