滨海稻区氮高效食味优良粳稻品种鉴选   [吕小红, 马畅, 王宇, 杜萌, 隋鑫, 任海, 付立东, 李旭, 王志兴, 全革, 刘琳琳]   江苏农业科学   2022,50 (9) 89-95

3种薏米蒸煮品质的初步分析   [陈元军, 管月, 田雅茹, 周宇航, 蔡聚源, 季彪俊, 夏法刚]   种子科技   2021 (22) 1-3

煮饭水质结合加水量和浸泡时间对粳稻食味的影响   [李萍, 周广春, 崔晶, 李凤英, 李文敏, 谷新艳, 松江勇次]   中国稻米   2021,27 (6) 74-79

影响米饭食味的因素(第1报) -品种及种植技术对米饭食味的影响   [刘厚清, 李超]   北方水稻   2022,52 (1) 1-4,16

2020年浦东地产粳稻米饭食味品质评价   [沈超群, 张睿佳, 张亚静]   安徽农学通报   2021,27 (19) 25-27

山东稻米品种资源在鲁东南稻区品质食味的生态表现及检测研究   [金桂秀]   北方水稻   2021 (4) 19-22

水稻抽穗后叶色及N素含量变化同产量及食味的关系   [刘建, 崔晶, 张欣, 边嘉宾, 丁得亮, 楠谷彰人]   中国农学通报   2013,29 (15) 93-97

优质粳稻品种的食味特性研究   [张欣, 施利利, 丁得亮, 黄晓珊, 赵梅, 王松文, 崔晶]   湖北农业科学   2010,49 (10) 2366-2369

不同品种菜用甘薯产量及性状比较试验   [陈剑, 何玲玲, 何贤彪, 项玉英]   浙江农业科学   2017,58 (1) 56-58

米饭粒流变特性的试验   [张洪霞]   农业机械学报   2007,38 (7) 88-92