猴头菌子实体粉的复合酶解及其功能特性   [马强, 杨焱, 张忠, 陈万超, 李文, 庞小博, 周靖, 吴迪]   食用菌学报   2022,29 (2) 54-64

猴头菌液态发酵研究进展   [刘梅森, 陈海晏, 郝俊光, 孙红斌]   食品科学   1998,19 (6) 11-14

猴头菌菌丝体发酵条件优化研究   [鞠正福, 周巨川, 董国秀]   食用菌   2022,44 (3) 16-18

两个野生猴头菌菌株的驯化栽培研究   [张鹏, 史磊, 王金贺, 刘姿彤, 盛春鸽, 于海洋, 赵静, 王延锋]   食药用菌   2022 (1) 53-56

猴头菌转化银杏叶提取物(EGB)工艺条件的研究   [黄达明, 张志才, 钱静亚, 肖香, 崔凤杰]   食品科学   2007,28 (10) 402-405

交变磁场对猴头菌生长及胞外多糖的影响   [高梦祥, 夏帆, 朱朋涛]   农业机械学报   2009,40 (2) 139-141+90

猴头菌多糖的研究进展   [刘维, 刘迪, 李冠]   中国食物与营养   2007 (12) 23-25

以锯末玉米芯为栽培基质的九个猴头菌反季品种比较试验   [郑焕春, 施汉钰, 栾泰龙, 葛江丽]   北方园艺   2013 (13) 178-180

猴头菌DNA提取条件及SRAP-PCR体系的优化   [刘麒, 潘祖桐, 李雨婷, 李萌, 宋慧, 杨小兵]   吉林农业大学学报   2012,34 (1) 70-74

猴头菌生长发育对环境条件的要求及管理措施   [张静, 姜坤]   蔬菜   2014 (3) 72-74