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茶皂素的提取工艺研究进展

作  者:
赵文净;吴明霞
单  位:
宁德师范学院生命科学学院
关键词:
油茶饼粕;茶皂素;提取;工艺;综述
摘  要:
茶皂素是一种天然优良的非离子型表面活性剂,在日用化工、农药等方面有广泛地应用.对茶皂素的提取方法进行综述,主要介绍了水提取法、有机溶剂提取法、辅助提取法(超声辅助和微波辅助)、生物提取法、索式提取法等提取工艺的研究进展,为进一步开发利用茶皂素提供参考.
译  名:
Research Progress of Extraction Technology of Tea Saponin

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