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海带多糖的抗氧化功效及其在畜牧生产上的应用

作  者:
付少萌;徐云;付家敏
单  位:
江西科技师范大学生命科学学院
关键词:
海带多糖;抗氧化;畜牧生产;氧化应激
摘  要:
外界各种刺激造成的氧化应激会导致动物机体内氧化物质比例失衡,严重影响动物肝脏、肠道等组织器官,从而影响畜禽健康.海带多糖是一种绿色安全且具有多种生理活性的天然抗氧化剂,可缓解氧化应激带来的损伤,增强动物机体抗氧化性能.海带多糖体外和体内抗氧化活性均良好.主要对海带多糖的开发和利用、抗氧化功效以及在畜牧生产中的应用进行综述.

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