紫花苜蓿叶蛋白制备抗氧化肽酶解条件优化及氨基酸组成分析   [刘龙, 张炜, 陈元涛, 刘海彬, 张琪, 高中超, 雷蕾]   食品科学   2017 (14) 263-269

苜蓿叶蛋白酶解物抗氧化活性研究   [王宇]   现代畜牧科技   2018 (8)

苜蓿叶蛋白的开发及应用研究   [朱磊, 宋玉敏, 汪学德, 李吉凤, 于新国]   农业机械   2013 (6) 68-72

苜蓿寡肽、苜蓿叶蛋白和苜蓿草粉在鸡体内的氨基酸利用率比较   [张勇, 朱宇旌, 宋执磊, 任慧玲, 刘勇]   沈阳农业大学学报   2007,38 (4) 624-627

苜蓿叶蛋白的提取方法   [高海娟, 柴凤久, 刘泽东, 尤海洋, 杨伟光, 黄新育, 徐艳霞]   草业与畜牧   2014 (6) 52-54

苜蓿绿、白叶蛋白提取分离及残渣残液营养成分分析   [于安芬, 李瑞琴, 水蓉, 徐美蓉, 宋政平]   草业科学   2009,26 (4) 53-57

不同提取条件对苜蓿叶蛋白凝集的影响   [周青平, 魏臻武]   草业科学   2002,19 (7) 23-25

碱性蛋白酶水解苜蓿叶蛋白制备寡肽最佳条件的研究   [张勇, 朱宇旌, 宋执磊, 任慧玲, 刘勇]   中国饲料   2007 (18) 15-17

糖类对苜蓿叶蛋白中SOD的冻干保护作用   [薛艳林, 薛春放, 白春生, 玉柱, 许庆方, 单战, 孙杰]   畜牧与饲料科学   2010,16 (1) 334-335+342

雨季苜蓿草加工的几种途径   [向金城, 曹致中, 仇亨]   中国奶牛   2014 (22) 46-48