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Position: Home > Articles > Preliminary Study on the Characteristics of Endogenous Inhibitory Substances for Walnut Northern Horticulture 2013 (23) 12-15

核桃坚果内源抑制物质特性的初步研究

作  者:
贾彩霞;翟梅枝;蔺林田;张檀
单  位:
杨凌职业技术学院;西北农林科技大学林学院
关键词:
核桃坚果;内源抑制物质;纸层析;Rf值;温水浸泡
摘  要:
以核桃坚果中内果皮和种仁(种皮、胚、子叶)提取液为试材,研究了核桃内源抑制物质对白菜与小麦种子萌发和幼苗生长的影响,比较分析了流水冲洗和温水浸泡去除抑制物质的效果。结果表明:核桃坚果中存在较强活性的内源抑制物质,其活性随提取液浓度的增大而增强,相同浓度水平时,种仁中抑制物质活性大于内果皮。溶于乙醚的抑制物质纸层析分离后在Rf1.0区段活性最强;溶于水的抑制物质纸层析分离后分别位于Rf0.1和Rf0.9区段活性最强,说明种仁中抑制物质有易溶于水的成分,也有易溶于乙醚的成分,并且水溶性物质对种子萌发和幼苗生长的抑制活性更强;流水冲洗和40℃温水浸泡可除去部分内源抑制物质。
译  名:
Preliminary Study on the Characteristics of Endogenous Inhibitory Substances for Walnut

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