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芒萁中黄酮物质的提取及其抗氧化研究

作  者:
丁利君;周圳辉;林燕如
单  位:
韩山师范学院化生系
关键词:
黄酮;芒萁;超声波;自由基
摘  要:
本文对超声波法提取芒萁中黄酮类化合物的工艺条件进行了研究。结果表明,其最佳提取条件为:超声波处理20min后,用50%的乙醇在85℃下提取1.5h,黄酮得率为13.56%。同时研究了芒萁黄酮提取物对羟基自由基(·OH)清除作用和超氧(O2-·)自由基的抑制效果。
译  名:
Study on Extraction and Anti-oxidation of the Flavonoid from Dicrano pteris pedata

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