基于膜滤法处理的预发酵椰子水促进细菌纤维素合成机理   [傅美娟, 邓健, 罗佳茜, 林雪, 李从发, 刘四新]   食品科学   2019 (24) 179-184

细菌纤维素在传统豆腐中的应用   [张燕燕, 鲁志刚, 刘丽, 毛文颖, 赵炎明, 孙波]   食品科学   2011,32 (11) 48-51

利用酒糟浸出液制备细菌纤维素   [沈金朋, 罗庆平, 段晓惠, 裴重华]   食品科学   2010,31 (3) 203-206

醋杆菌产纤维素发酵条件的优化   [薛璐, 杨谦]   食品科学   2003,24 (12) 57-59

纤维素高产菌的筛选与鉴定   [刘娅, 杨勇, 肖谊, 代立勤, 乔尚杰]   食品科学   2008,29 (3) 304-306

细菌纤维素减肥功能测定及其酸奶的制作   [张基亮, 何欣, 李元敬, 田华, 雷虹]   食品科学   2013,34 (12) 61-66

细菌纤维素发酵技术初步研究   [尹娟, 万中义, 周荣华, 王开梅, 杨自文]   湖北农业科学   2009,48 (2) 188-191

两株细菌纤维素产生菌发酵条件优化初探   [陈竞, 苏艳, 冯蕾]   新疆农业科学   2015,52 (8) 1491-1496

响应面法优化解淀粉芽孢杆菌产细菌纤维素发酵条件   [林伟铃, 朱宏阳, 饶雪娥, 杨宏芳, 李泳宁]   安徽农业科学   2015 (35) 142-144+147

利用大豆生产细菌纤维素的研究   [赵克勤, 谭平, 刘国平]   安徽农业科学   2009,37 (8) 3409-3411