高粱淀粉三种提取方法的比较及其理化性质分析   [高菲, 李欣, 刘紫薇, 李志江, 张东杰, 张洪微]   黑龙江八一农垦大学学报   2022 (2) 59-67

20种高粱淀粉特性   [田晓红, 谭斌, 谭洪卓, 刘明]   食品科学   2010,31 (15) 13-20

体外模拟消化中高粱淀粉及其多酚复合物的抗氧化活性和消化特性的变化   [李欣, 刘紫薇, 高菲, 李志江, 张洪微]   黑龙江八一农垦大学学报   2023 (2) 60-66