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枯草芽孢杆菌发酵制备花生饼粕、花生茎叶混合饲料条件优化研究

作  者:
迟吉捷;石太渊
单  位:
辽宁省农业科学院食品与加工研究所
关键词:
花生饼粕;花生茎叶;枯草芽孢杆菌;芽孢数
摘  要:
以花生饼粕、花生茎叶混合饲料为原料,筛选最佳枯草芽孢杆菌培养条件为目标,研究料液比、接种量、发酵温度、发酵时间等因素对枯草芽孢杆菌培养的影响.结果表明,最优培养条件:加水量(料液比)1:0.83、培养时间62 h、接菌量0.78 g、培养温度30℃,在该条件下所得枯草芽孢杆菌芽孢数为(195.222±0.003).
译  名:
Optimization of Peanut Meal and Peanut Stem and Leaf Mixed Feed by Fermentation of Bacillus subtilis

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