乳过氧化物酶体系对发酵奶产品的影响   [王伟杰, 杨国宇, 惠永华, 李卫华, 林茂旺]   安徽农业科学   2007,35 (6) 1670+1672

乳中的天然抗菌体系—乳过氧化物酶体系   [肖岚, 李诚, 辛松林]   乳业科学与技术   2006,29 (5) 210-211+209

乳过氧化物酶体系对生牛乳的保鲜作用及其营养成分的影响   [杨雪峰, 王清华, 高腾云, 李青冉, 凡复]   西北农林科技大学学报(自然科学版)   2006,34 (2) 25-28

利用乳过氧化物酶体系保存奶牛初乳的效果   [杨雪峰, 刘丽艳, 张慧辉, 刘燕, 李珍]   贵州农业科学   2007,35 (5) 89-91

外源激活乳过氧化物酶体系对生鲜牛乳保鲜效果的影响   [杨雪峰, 钟华, 王清华, 高腾云, 黄向丽, 刘运平]   河南农业大学学报   2006,40 (4) 402-405

利用LPS保存鲜牛奶的效果观察   [杨雪峰, 李俊, 魏凤]   草食家畜   2004 (1) 9-10

政策法规·国家标准·行业标准-活化乳和乳过氧化物酶体系保存生鲜牛乳实施规范   []   中国乳业   2004,000 (10) 15-17

保鲜剂对莎能羊乳中乳过氧化物酶体系的影响   [晁海英, 张富新, 王玮]   江西农业学报   2008,20 (12) 85-88

牛奶体外抗菌活性体系——乳过氧化物酶体系的应用   [杨雪峰, 高腾云]   中国牛业科学   2005,31 (2) 21-24

牦牛乳过氧化物酶体系及其酶热动力学研究   [程金菊, 马莺, 李海梅]   食品工业科技   2012,33 (4) 138-141