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三七皂苷的生物活性及其在畜牧生产中的应用

作  者:
王磊;高琳;侯慧文
单  位:
天津市农业生态环境监测与农产品质量检测中心
关键词:
三七皂苷;三七皂苷单体;化学结构;生物活性
摘  要:
三七皂苷是从我国传统中药药用植物三七中提取的有效成分,由多种单体组成.三七皂苷具有抗病毒、增强免疫力、抗炎、抗氧化、促进血液循环、抗肿瘤等生物活性.本文从三七的生长环境入手,总结三七皂苷四环三萜类单体结构的分类及其代表化合物、三七皂苷体内代谢规律,归纳三七皂苷及其单体的生物活性和分子作用机制,并概括其在畜牧生产中的研究进展,以期为三七皂苷及其单体在畜牧生产中应用推广提供有价值的建议.

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