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培养基初始pH值和照射光波长对杜氏藻中类胡萝卜素含量的影响

作者：

王梓;惠伯棣;宫平

单位：

北京联合大学应用文理学院

关键词：

杜氏藻;类胡萝卜素;叶黄素;β-胡萝卜素

摘要：

研究杜氏藻在实验室培养过程中初始p H值和照射光波长对其体内类胡萝卜素(β-胡萝卜素和叶黄素)积累的影响。在实验中,配制不同初始p H值的培养基,用其培养105 d,测定培养液中藻细胞数和β-胡萝卜素及叶黄素的含量。用p H 7的培养基,在白光(全波)、红光(630 nm)和蓝光(430 nm)照射下培养藻40 d,测定培养液中藻细胞数和β-胡萝卜素、叶黄素的含量。结果表明:1)杜氏藻本身具有调节环境p H值向中性发生变化的能力。培养105 d后,不同初始p H值范围的培养液(p H 10~13、p H 1~3和p H 4~9)中藻养殖密度依次增加。初始p H 4时,培养液中藻细胞数量可达1 851个/m L,达到最大值;初始p H值范围为7~9时,培养液中β-胡萝卜素(0.489~0.561 mg/m L)和叶黄素(0.610~0.700 mg/m L)积累量较高;初始p H值范围为11~13时,单个细胞内β-胡萝卜素(0.603~0.730 ng)和叶黄素(0.897~0.979 ng)积累量较高。2)杜氏藻养殖密度在全波光、红光(630 nm)和蓝光(430 nm)条件下均可增加。红光和蓝光均可诱导单个细胞中β-胡萝卜素和叶黄素积累量增加,蓝光效果最佳,单个细胞中叶黄素含量达到0.524 ng,β-胡萝卜素含量达到0.589 ng。

译名：

Effects of Culture Medium pH and Illumination Wavelength on Carotenoid Content of Dunaliella salina

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