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Position: Home > Articles > 南湖菱研究进展 Journal of Zhejiang Agricultural Sciences 2016,57 (10) 1735-1739

南湖菱研究进展

作  者:
姚祥坦;张敏;沈亚强
单  位:
嘉兴市农业经济局;嘉兴市农业科学研究院
关键词:
南湖菱;分类学;形态学;分子生物学;营养成分;生药学;栽培;采后加工
摘  要:
南湖菱是嘉兴特色的水生蔬菜品种,在当地有着悠久的栽培历史和丰富的文化底蕴,本文综述了南湖菱的生产现状、分类学、形态学、组织培养与分子生物学、营养成分与生药学、栽培技术、采后生理与储藏加工等方面的研究进展,并结合南湖菱生产上遇到的问题,提出南湖菱今后的研究方向。

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