银杏叶提取液对鲜切‘红富士’苹果品质的影响   [冯金霞, 何玲, 蒲雪梅]   食品科学   2013,34 (20) 302-306

高压氩气和氮气处理对鲜切苹果冷藏的保鲜效果   [吴志霜, 张慜]   食品科学   2011,32 (20) 290-295

石榴皮提取液对4℃贮藏鲜切“红富士”苹果品质与多酚氧化酶活性的影响   [陈刚, 马晓, 胡春瑞, 王国霞, 罗青]   北方园艺   2018 (3) 139-144

鲜切苹果褐变抑制的研究   [张芳, 张永茂, 康三江]   中国食物与营养   2011,17 (07) 58-60

生姜提取液对鲜切苹果贮藏品质的影响   [李伟锋, 何玲, 张江利, 刘成明]   北方园艺   2012 (3) 157-160

银杏外种皮及银杏叶提取液对鲜切苹果保鲜的影响   [王国霞, 陈丽培, 韩玉, 杨玉珍, 罗青, 陈刚]   北方园艺   2017 (4) 120-123

石榴皮提取液对4℃贮藏鲜切"红富士"苹果品质与多酚氧化酶活性的影响   [陈刚, 马晓, 胡春瑞, 王国霞, 罗青]   北方园艺   2018 (3) 139-144

生姜提取液涂膜对鲜切苹果贮藏品质的动态变化   [郭宇欢, 何玲, 张美芳, 张美丽, 李伟峰, 齐馨]   北方园艺   2015 (11) 119-123

鲜切苹果果肉颜色及酚、酶的变化   [赵锁成, 杨巍, 和阳, 刘晶, 王柏松, 张素敏, 赵新兵]   湖北农业科学   2011,50 (8) 1596-1598

鲜切苹果保藏研究   [高愿军, 司俊娜, 张娟]   安徽农业科学   2008,36 (3) 162-163+184