橄榄果实冷藏期间失重影响因素的研究   [林河通, 洪启征, 傅虬声]   食品科学   2001,22 (9) 78-81

沙特阿拉伯研究添加去核橄榄碎块对牛肉饼的物化性质、微生物和感官品质的影响     肉类研究   2016 (10) I0002

橄榄的抑菌效应及其药效成分的初步研究   [袁剑刚, 刘昕, 汤展球]   食品科学   2001,1 (3) 82-84

姜油树脂对采后橄榄果实抑菌效果和贮藏品质的影响   [陈团伟, 卢菊, 康彬彬, 张玲艳, 林河通]   食品科学   2018 (23) 176-181

橄榄果实发育过程中酚类物质变化的研究   [王杰, 蔡净蓉, 赵俊跃, 佘文琴]   江苏农业科学   2021 (22) 158-162

不同施肥处理对橄榄品质和产量的影响   [刘林敏, 陈建清, 谢倩, 叶清华, 王威, 陈清西]   中国南方果树   2022 (2) 45-49

福州3个鲜食橄榄品种(系)的氨基酸组成与品质评价   [赖瑞联, 陈瑾, 冯新, 池丽丽, 陈义挺, 吴如健]   中国南方果树   2021 (5) 71-75

《本草图经》橄榄的本草考证     亚热带植物科学   2020,49 (6) 513-517

高效液相色谱-串联质谱法定量分析橄榄果实氨基酸组分   [彭真汾, 王威, 叶清华, 陈清西]   食品科学   2018 (24) 231-238

橄榄新品种棱尖橄榄的选育   [肖维强, 赖多, 匡石滋, 黄妙胜, 邵雪花]   果树学报   2021 (6) 1025-1028