超微粉碎技术在特殊医学用途配方食品中的应用与展望   [迟晓君, 吴凡, 卫晨, 傅茂润, 秦洋]   中国果菜   2022,42 (1) 48-51,58

黑木耳桑葚魔芋代餐粉复合多糖的抗氧化活性研究   [廖传仙, 黄建国, 陆萍, 朱斌强, 施志成, 李卫旗]   安徽农业科学   2020,48 (16) 162-164,253

宏量营养素和pH值对乳剂型特医食品基质品质的影响   [刘媛, 叶盛英, 魏振承, 张雁, 邓媛元, 唐小俊, 张名位, 刘光]   食品科学   2020 (4) 23-31

基于网络药理学方法分析红花抗小鼠疲劳的作用机制   [蔡雨成, 朴泓洁, 孔琳, 金东春]   延边大学农学学报   2023 (3) 36-44

利用新型红酵母苯丙氨酸解氨酶制备低苯丙氨酸酪蛋白   [张阿娜, 韩雪, 谷天一, 辛凤姣, 王钰璐]   生物技术通报   2024,40 (8) 309-319