不同方法测定玉米蛋白粉粗灰分含量分析   [朱辉明, 段丽平, 熊俊娟, 李和平, 王跃丽]   湖南饲料   2021 (6) 31-33

玉米蛋白粉中叶黄素的提取和纯化   [李秀霞, 孙协军, 韩鲁佳]   食品科学   2010,31 (16) 72-77

挤压膨化辅助提取玉米蛋白粉中玉米黄色素工艺优化   [焦岩, 常影, 余世锋, 王燕, 薄力影, 郑喜群]   食品科学   2016,37 (16) 43-47

玉米蛋白粉中β-胡萝卜素提取技术的研究   [王大为, 李侠, 刘婷婷]   食品科学   2008,29 (11) 134-136

高F值寡肽抗疲劳作用的研究及其饮料的开发   [张铁华, 殷涌光, 刘静波, 陈玉江, 叶海青, 王海波]   食品科学   2007,28 (5) 308-312

蛋白酶预处理对玉米蛋白粉中叶黄素提取的影响   [周海胜, 蒋凌志, 黄梅]   食品科学   2010,31 (20) 52-57

内、外源基因在转基因玉米蛋白粉加工过程中降解变化的研究   [甄珍, 赵琪, 谭策, 程阳, 刘晓兰, 崔佳嵋, 于慧, 窦迎港]   饲料研究   2021 (6) 93-96

玉米蛋白粉水解产物的分离及其抗氧化活性   [李鸿梅, 杨锐, 于雷, 张学忠]   食品科学   2010,31 (1) 117-122

超临界CO_2萃取玉米黄色素的研究   [李晶]   食品科学   2004 (9) 125-128

响应面法优化玉米醇溶蛋白提取工艺及抗氧化活性评价   [王岩, 王建宇, 于璐, 袁凤娟, 张萌, 吴红艳, 高建伟, 王拓一]   东北农业大学学报   2021 (4) 55-64