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Position: Home > Articles > Process Study On Extracting Zanthoxylum Bungeagum Maxim Oil with Supercritical CO_2 FOOD SCIENCE 2002 (3) 84-86

超临界CO_2萃取花椒油的工艺研究

作  者:
陈雪峰;罗仓学;刘爱香;周建山;徐海兰
单  位:
西北轻工业学院食品工程系
关键词:
花椒油;超临界CO2;萃取
摘  要:
本文研究了超临界CO2萃取花椒油的工艺,探讨了萃取压力、温度、时间对萃取率的影响。通过正交试验得到最佳萃取工艺条件为:萃取压力20MPa、萃取温度46℃、萃取时间6h。
译  名:
Process Study On Extracting Zanthoxylum Bungeagum Maxim Oil with Supercritical CO_2
作  者:
Chen Xuefeng et al.
关键词:
Zanthoxylum bungeagum Maxim oil Supercritical CO2 Extraction
摘  要:
The purifying technology of Zabthoxylum bungeagumMaxim oil with supercritical CO2 extraction was studied.The pressure,temperature and time affecting the extraction were studied too.The optimum technological parameters were:the pressure 20MPa,the temperature 46℃and the operation time 6h.

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