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油茶皂苷的生物活性及在畜禽养殖生产中的应用

作  者:
张向杰;陈塨;郜晨;郭梦瑶
单  位:
浙江久晟油茶科技股份有限公司
关键词:
油茶皂苷;结构;生物活性;禽畜生产
摘  要:
油茶皂苷是从油茶饼粕中提取的三萜类皂苷复合物,由疏水性的三萜皂苷元和亲水性的糖体以及有机酸三部分构成,具有抗菌抗病毒、鱼毒溶血、抗渗消炎、生物激素样等生物活性.文章阐述油茶皂苷的理化性质及生物活性,并综述油茶皂苷在畜禽养殖生产中的应用.
译  名:
Biological Activity of Camellia Saponin and Its Application in Livestock Production

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