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无花果叶中芳香物质的提取工艺研究

作  者:
陆进;刘杰;潘志良;常君;万鲁长
单  位:
山东省农业科学院农业资源与环境研究所;江南大学食品学院;常州新区怡泰食品有限公司
关键词:
补骨脂素;索氏抽提;真空干燥
摘  要:
采用不同方法对当年采集的新鲜无花果叶中芳香族成分进行萃取,并利用HPLC技术对无花果叶初提物、减压蒸馏及真空干燥提取物主要成分进行归一化分析,以补骨脂素得率为指标,探讨了不同抽提方法的优劣.正交试验表明,将无花果叶细碎20目,8倍乙醇索氏抽提,回流2次,每次提取2 h补骨脂素及乙醇抽提物得率较高.

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