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玉选一号黑小麦

关键词:
黑小麦;1999年;保健作用;专用小麦;保健食品;优质小麦;变异株;原种场;玉田县;小麦族;含硒量;饺子粉;面包粉;方便面;超前型;选育;麦粒
摘  要:
玉选一号黑小麦是玉田县国营原种场1999年从黑小麦变异株中选育而成的,是黑小麦族的佼佼者.它具有以下突出优点:一是保健作用.麦粒紫黑,含硒量高,可作为防癌保健专用小麦.二是可作为黑小麦专用饺子粉、面包粉,黑方便面、黑麦片等保健食品,是超前型的优质小麦.

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