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1种以玛卡超细粉为主要原料的保健食品胶囊研制

作  者:
曹庆穗;褚芳;张红梅;顾和平;陈新;虞利俊;陈华涛;崔晓艳;袁星星
单  位:
江苏省农业科学院农业设施与装备研究所;江苏省农业科学院蔬菜研究所
关键词:
玛卡;大豆异黄酮;西洋参;灵芝孢子粉;营养成分;功效
摘  要:
对玛卡、大豆异黄酮、西洋参、灵芝孢子粉的功效进行分析;进行超微粉碎后,以玛卡为主要原料,配以大豆异黄酮、西洋参、灵芝孢子粉制成胶囊,可增强玛卡的保健功效。

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