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影响茶汤品质的冲泡条件与冲泡技术

作  者:
温文溪;高梅玉
单  位:
安溪铁观音制作技艺传习所
关键词:
茶叶;茶具;冲泡用水;冲泡技艺
摘  要:
茶叶在冲泡过程中影响茶汤品质的因素很多,其中起关键性的主要因素有冲泡器具、茶叶冲泡用水,以及冲泡技艺中的茶水比例、浸泡时间和泡茶的水温。

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