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兽医检疫与动物食品安全探讨

作  者:
杨正亮
单  位:
云南省红河州元阳农牧局上新城乡农服中心兽医站
关键词:
兽医检疫;兽医检疫处理;动物食品安全
摘  要:
兽医检疫对于防治动物疾病传播,保证畜牧行业健康发展,保证动物源性食品卫生安全,进而保证人们健康发展等有十分重要的意义.本次就对兽医检疫的内容进行简单分析,分别论述产地检疫、运输检疫和口岸检疫三种工作类型.最后针对经检疫工作确定合格和不合格的动物以及动物产品进行处理,分析如何处理以及处理规程.

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