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牛磺酸在动物营养中的应用研究进展

作  者:
徐晓锋;张力莉
关键词:
牛磺酸;生物学功能;动物营养
摘  要:
牛磺酸是体内一种游离氨基酸,具有重要的生物学功能和应用价值。本文综述了牛磺酸的理化性质、合成代谢、营养生理功能及其在动物营养中的应用。

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